Данная программа курса организация и ведение деятельности салона красоты составлена на основе требований Федерального государственного образовательного стандарта. В ней учитываются основные идеи и положения программы развития и формирования универсальных учебных действий для дополнительного образования взрослых. В основе программы лежит системно-деятельностный подход, являющийся методологической основой Федерального государственного образовательного стандарта, который обеспечивает формирование готовности обучающихся к саморазвитию и непрерывному образованию; проектирование и конструирование развивающей образовательной среды образовательного учреждения; активную учебно-познавательную деятельность обучающихся; построение образовательного процесса с учётом индивидуальных, возрастных, психологических, физиологических особенностей и здоровья обучающихся.
Данная программа предназначена для обучения по специальности «администратор салона красоты» и рассчитана на часов. В процессе обучения на курсе, слушатели на практике применяют полученные знания и умения в области работы администратора в салоне. По окончанию обучения на курсах – слушатель может применять полученные знания и умения, как в домашних условиях, так и устроившись на работу по специальности администратор салона красоты. В дальнейшем он может повышать свою квалификацию при прохождении различного обучения и семинаров.
Цели: Подготовить администратора салона красоты к успешной работе в салонной сфере на основе гармоничного сочетания научной, фундаментальной и профессиональной подготовки кадров; создать условия для овладения универсальными и предметно-специализированными компетенциями, способствующими социальной мобильности и устойчивости на рынке труда; сформировать социально-личностные качества выпускников: целеустремленность, организованность, трудолюбие, коммуникабельность, умение работать в коллективе, ответственность за конечный результат своей профессиональной деятельности; повышение общей культуры, способности самостоятельно приобретать и применять новые знания и умения.
Задачами профессиональной деятельности выпускника являются организация работы салона.
В результате освоения программы выпускник должен обладать следующими общими компетенциями:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.
ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 8. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности.
Администратор салона красоты должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:
- Организация и выполнение технологических процессов в салоне красоты.
ПК 1.1. Следить и организовывать чистоту на рабочих местах, в зале .
ПК 1.2. Работать со всеми необходимыми документами
ПК 1.3. Работать с клиентами по телефону.
ПК 1.4. Работать с книгой записи.
ПК 1.5. Работать с клиентами, продажи
ПК 1.6 Работать с мастерами
ПК 1.7 Работа с проверяющими органами
ПК 1.8 Правила оформления витрин
ПК 1.9 Создание базы данных клиентов
ПК 2.0 Правила ревизии, ценники
ПК 2.1 Формирование заказа
ПК 2.2 Оформление зоны ожидания, прайс-лист
ПК 2.3 Должностные инструкции
ПК 2.4 Собрания
ПК 2.5 Информация о конкурентах
ПК 2.6 . Sales promotion
ПК 2.7 . Персонал: штатное расписание, табель, испытательный срок, контроль на испытательном сроке, оформление на работу
Методы, приемы и формы работы
Обучение осуществляется в группах по 2 – 4 человека. Предполагается так же индивидуальное обучение. Весь курс поделен на аудиторные часы и практические. Во время аудиторных занятий, преподаватель прибегает к применению мультимедийных средств. Преподаватель работает со всей группой одновременно, проецирует какие – либо жизненные ситуации и предполагаемые пути решений.
Групповая форма. Главными признаками групповой работы учащихся на уроке являются: группа на данном уроке делится на мини — группы для решения конкретных учебных задач, каждая группа получает определенное задание (либо одинаковое, либо дифференцированное) и выполняет его сообща под непосредственным руководством преподавателя; задания в группе выполняются таким способом, который позволяет учитывать и оценивать индивидуальный вклад каждого члена группы; состав группы непостоянный, он подбирается с учетом того, чтобы с максимальной эффективностью для коллектива могли реализоваться учебные возможности каждого члена группы.
Индивидуальная форма. При индивидуальной форме работы каждый учащийся получает для самостоятельного выполнения задание, специально для него подобранное в соответствии с его подготовкой и учебными возможностями. В качестве таких заданий проводится работа с определенной моделью, что позволяет наиболее адекватно оценить успеваемость учащегося
Наиболее эффективной является такая модель, когда обучающиеся начинают работать в группе, а затем по мере успеваемости переходят к индивидуальной работе с моделью.
Роль преподавателя при самостоятельной работе заключается в наблюдении за последовательностью действий учащихся и ходом выполнения работы, а также индивидуальном консультировании учеников. При обнаружении типичных ошибок учитель дает дополнительные разъяснения для всех учащихся, а также выполняет ряд упражнений на усвоение данного аспекта. Перед началом выполнения учащимися данного им задания преподаватель проводит объяснение этого задания и хода его выполнения. Учащиеся должны четко понимать цель и ход выполнения данной им работы.
Индивидуальный подход и график обучения к каждому учащемуся предполагает так же безотрывный от работы способ обучения.
Срок обучения около 2 месяцев, 3 раза в неделю по 4 академических часа.
Учебный план
| № | Наименование разделов и дисциплин | ВсегоЧас. | В том числе | Форма контроля | |
| Лекции | практика | ||||
| 1 | Обязанности администратора в салоне красоты
|
28 | 21 | 7 | зачет |
| 2 | Работа с клиентом | 18 | 12 | 6 |
Зачет |
| 3 | Взаимодействие с проверяющими органами
|
4 | 4 | Зачет | |
| 4 | Ведение деятельности салона красоты | 30 | 19 | 11 | Зачет |
| 5 | Подача информации | 16 | 10 | 6 | Зачет |
| 6 | Работа с персоналом
|
4 | 2 | 2 | Зачет |
Всего 100 часов
Календарный план
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | |
| Обязанности администратора в салоне красоты
|
20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | ||||||
| Работа с клиентом | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | ||||||
| Взаимодействие с проверяющими органами
|
4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||||
| Ведение деятельности салона красоты | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | ||||||
| Подача информации | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | ||||||
| Работа с персоналом
|
4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Рабочая программа
- Обязанности администратора в салоне красоты. Обязанности и ответственность, ожидания руководителя. Документы, с которыми работает администратор, правила оформления. Работа с клиентом по телефону, искусство презентации СК. Работа с книгой записи
- Работа с клиентом. Учимся делать комплименты. Конфликты с клиентом, агрессивный клиент
- Взаимодействие с проверяющими органами
- Ведение деятельности салона красоты.Успешные продажи администратором, правила оформления витрин.Создание базы данных клиентов. Приход, расход, ревизия ТМЦ, оформление ценников. Формирование заказа. Оформление зоны ожидания. Прайс-лист
Должностные инструкции.
- Собрания. Информация о конкурентах. Информация о сотрудниках. Информация об услугах
- Работа с персоналом. Персонал: штатное расписание, табель, испытательный срок, контроль на испытательном сроке, оформление на работу
Оценочный материал
Контроль успеваемости обучающегося осуществляется в виде:
— текущего контроля (зачет, самостоятельная работа, контрольная работа)
— итогового контроля (экзамен)
Итоговая аттестация проводится в форме тестирования и по результатам выполнения практических работ
Контроль служит эффективным стимулирующим фактором для организации самостоятельной и систематической работы, усиливает глубину и долговременность полученных знаний. Контроль осуществляется на аудиторных занятиях, в том числе и на консультациях, чем создаются условия, при которых слушатель активно работает над изучением данного курса.
Организация контроля состоит на оценке знаний слушателей в системе зачетов
Примерные вопросы теста:
— Обязанности администратора в салоне красоты. Зоны ответственность.
— Документооборот.
— искусство презентации
— Работа с клиентом.
— Конфликтология.
— Взаимодействие с проверяющими органами
— Ведение деятельности салона красоты.
— Успешные продажи администратором, правила оформления витрин.
— Создание базы данных клиентов.
— Приход, расход, ревизия ТМЦ, оформление ценников.
— Информация о конкурентах. Информация о сотрудниках. Информация об услугах
— Работа с персоналом. Персонал: штатное расписание, табель, испытательный срок, контроль на испытательном сроке, оформление на работу
Список литературы
- Кирова Ю. И., Полякова С. С. Салон красоты за 24 часа. М.: Мой мир, 2007. – 224с.
- Петрова С. О. , Краткий справочник администратора салона красоты. ТрансЛит, 2011 – 236с.
- Авдулова Т. Ю. Менеджемент. ГЭОТАР – медия, 2013 г. – 456 с.